ウニの味

連日快晴が続いているが、どこにも出かけられないので、古い写真を見ては思いだしている。数年まえアツモリソウを見に礼文島へ行った時のもの。なだらかな丘陵を歩いていく人や一面のお花畑に感激したことが思い出される。いや、一番は獲れたてのウニを海水で洗った食べたことだ。漁師さんが獲ってきたウニを海岸で割って食べさせてくれた。よっぽど食べたそうな顔をしていたのだろう。あの味は今も忘れられない。

コメント 44

さばきたての雲丹は格別です。
あのまろやかな味最高ですね。
礼文島　行ってみたいです。
by ゆうみ (2020-06-03 23:04) 

あのあたりのウニは絶品ですよね。
私もサロベツの取材に行った時、漁師さんに、
「このあたりのウニは、利尻コンブ食べてるからうまいよ」
　と言われ、
「そんなアホな」
　と言って食べて、
「ホンマやー」(^_-)-☆
by アニマルボイス (2020-06-03 23:13) 

ウニは・・・食べたことないんです（笑）。

枇杷もそうですが、いろんなフルーツを思う存分食べたいですけれど、高いものが多いですよね。枇杷を食べたのも、１０年以上ぶりだったかもしれません。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＲＵＫＯ
by 末尾ルコ（アルベール） (2020-06-04 01:41) 

採れたての雲丹！！
食べてみたいです！！
by 向日葵 (2020-06-04 01:49) 

読んでるだけで食べたくなります（＾＾）
by 私が三人目 (2020-06-04 04:19) 

昔、私もそうして食べたことがあります。ものすごく小さいですけど。
by takenoko (2020-06-04 05:19) 

茹でたウニしか食べたことないかも＾＾；。
by Inatimy (2020-06-04 06:15) 

利尻、礼文島は毎年、旅の候補になっていますが、まだ実現していません。
今年も無理そうです。　ウニを食べるのも目的の1つです(^_^)
by ぼんさん (2020-06-04 06:22) 

うにの乗った軍艦を食べたくなりました＾＾。
by 斗夢 (2020-06-04 06:25) 

こんにちは！
まだ外出規制があるのか、それとも暑さのせい
でしょうか？　気分転換したいですね！

by Take-Zee (2020-06-04 08:21) 

海水が綺麗だと洗えますね。
こちらの海水は、バッチイので沖合に行かないと洗えません。。
by 横　濱男 (2020-06-04 08:33) 

今年の夏は北海道に行けるかな？
利尻や礼文はもう何年も行ってません。
by Y (2020-06-04 08:52) 

緑の丘と空が気持ちよさそうですｗ♪
礼文島・・・行ってみたい島です。
by marimo (2020-06-04 09:16) 

こんにちは。
昔の映画の一場面のような風景です。
色気より食い気？食の記憶は印象深いですね！？(=^･ｪ･^=)
by Boss365 (2020-06-04 11:41) 

ゆうみさん、礼文島はお勧めの島です。ぜひ一度お訪ねください。
by JUNKO (2020-06-04 13:03) 

アニマルボイスさん、あの味は忘れられませんね。
by JUNKO (2020-06-04 13:04) 

末尾ルコさん、デパートなどで売っている高級フルーツの値段見てびっくりします。
by JUNKO (2020-06-04 13:06) 

向日葵さん、ウニ漁が解禁の初日に行ったのでついていました。
by JUNKO (2020-06-04 13:08) 

私が三人目さん、ぜひ一度お出かけください。6，7月が最高です。
by JUNKO (2020-06-04 13:09) 

takenokoさん、そうでしたか。ほんとにウニの高いのが分かるほど1粒は小さいですよね。
by JUNKO (2020-06-04 13:10) 

ぼんさんさん、来年はぜひ最優先で。
by JUNKO (2020-06-04 13:11) 

Inatimayさん、生うには別物です。
by JUNKO (2020-06-04 13:12) 

斗夢さん、軍艦巻き、懐かしい言葉です。
by JUNKO (2020-06-04 13:13) 

Take-Zeeさん、日々鬱々としています。野原に寝転がりたい気分です。
by JUNKO (2020-06-04 13:15) 

横さん、透き通る青い海です。
by JUNKO (2020-06-04 13:15) 

Yさん、お久しぶりです。コロナが収まるまでどこにも出かけられませんね。
by JUNKO (2020-06-04 13:16) 

marimoさん、花の季節は全山花に覆われてそれはそれは綺麗です。
by JUNKO (2020-06-04 13:18) 

Boss365さん、勿論礼文に行く目的の最大はウニですよ。（笑）
by JUNKO (2020-06-04 13:19) 

獲れたてのウニを食べられたなんて羨ましいですｗ
青い空の下とても気持ちが良さそうですね(^^)
by 美美 (2020-06-04 14:08) 

獲れたてのウニを海水で洗って召し上がったとは、なんとも羨ましい！
東京の人間からすると、夢のような話でやす。
by ぼんぼちぼちぼち (2020-06-04 15:21) 

「獲れたてのウニを海水で洗った食べたこと」？！
すんごい羨ましい想い出話です！！
by よーちゃん (2020-06-04 15:29) 

北海道の礼文島とかでウニが食べたいです。
by ma2ma2 (2020-06-04 16:15) 

礼文島の花、海の幸わすれられません。
勿論雲丹も。
by ヤッペママ (2020-06-04 16:27) 

利尻 礼文 行きましたよ
今もはっきりと思い出せます(^^♪
＊いつもコメントをありがとうございます
by らしゅえいむ (2020-06-04 18:11) 

美美さん、空気も食べ物も青空もすべて好の夏の利尻です。
by JUNKO (2020-06-04 19:59) 

ぼんぼちぼちぼちさん、札幌の人間にとっても夢のような話ですよ。
by JUNKO (2020-06-04 20:00) 

よーちゃんさん、もう行けないと思うと一層懐かしく思い出されます。
by JUNKO (2020-06-04 20:02) 

ma2ma2さんなら、ひと飛びでいらっしゃれるのではないですか。
by JUNKO (2020-06-04 20:04) 

ヤッペママさんもいらしたことおありでしたか。いいところですよね。できればもう一度行って見たいです。
by JUNKO (2020-06-04 20:06) 

らしゅえいむさん、どちらの島から見ても利尻岳は姿がいいですよね。
by JUNKO (2020-06-04 20:07) 

うには好物ですがまだ本物は食したことが
ないと思います
小樽で食べたうに丼お代わりしていいかと
聞いたらＮＧでした(^^;
by kenji-s (2020-06-04 20:51) 

kenjii-sさん、ウニにもピンキリがあるようですね。
by JUNKO (2020-06-04 21:22) 

米国の寿司屋で食べた雲丹が美味しかったことを覚えています。
余程日本で本物の雲丹を食べて来なかったのだなと今でも思います。
礼文島行きたいですね。
by まいく (2020-06-04 23:57) 

贅沢の極み 恨めしや(￣▽￣)
by ワールド　ギャルソン (2020-06-05 20:08)