落葉きのこ

店頭に北海道特有の落葉きのこが並ぶ季節になった。昔は山ほど積まれていたが、近年は目立たずひっそり並べられている。早速買う。落葉のお味噌汁は秋の醍醐味である。昔は卵とじなどにして食べた記憶がある。いくらの生も出始めているが今年は高いようだ。美味しいけれど、ご飯が進むし、コレステロールが高い人には勧められない。我慢をして見送る。秋の味覚が楽しい季節になってきた。