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鍋料理の出番 [写真]

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めっきり涼しくなった、今日のように雨の日は一層である。夏用の洋掛け布団では寝られない。普通の洋掛け布団にくるまって眠る。食事も鍋物でも構わなくなった。何にするか悩まずに決めやすくなったのはありがたい。我が家ではベーコン鍋と言って、ジャガイモとベーコンをさっと炒めて水を入れ、芋が半煮えになったころに白菜をざっくり切ったのを入れて柔らかくなるまで煮込み、最後に塩コショウをするあっさりした鍋が定番だ。

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まいく

夏場でも鍋は時々作ります。 コンロで作ってエアコンの効いた食卓で食べるだけですが、下ごしらえだけで済むので年中重宝します。
by まいく (2024-10-04 23:51) 

私が三人目

ベーコン鍋チョット興味が沸いてきました(^^)
by 私が三人目 (2024-10-05 03:50) 

斗夢

JUNKOさんの赤!
鍋物の季節ですか、当方はもう少し先かな。
by 斗夢 (2024-10-05 05:01) 

Inatimy

ベーコンの旨みが出て、美味しそうな仕上がりになりそうですね^^。
北海道のジャガイモ、いいなぁ。
by Inatimy (2024-10-05 05:16) 

めぎ

もう鍋ですか。
ずいぶん一気に陽気が変わりましたね。
by めぎ (2024-10-05 05:25) 

夏炉冬扇

毛布出しています。
鍋、そろそろかな…
by 夏炉冬扇 (2024-10-05 07:52) 

marimo

ベーコン鍋♪ 美味しそうですね。
私は真夏でも鍋大丈夫派です(笑)
by marimo (2024-10-05 09:34) 

Boss365

こんにちは。
北海道と言えば「石狩鍋」をイメージですが・・・
ベーコン鍋のジャガイモと白菜の組合せは意外性ありです。
今度トライしてみたいです!?(=^・ェ・^=)
by Boss365 (2024-10-05 10:28) 

Take-Zee

こんにちは!
こちらでは、まだちょっと鍋物は辛いって感じ!

by Take-Zee (2024-10-05 12:17) 

ヨッシーパパ

真っ赤な車は、目立っていて、絵になりますね。
今日は比較的涼しかったですが、また夏日を超えるようになるようなので、本格的な鍋はもう少し先になりそうです。
by ヨッシーパパ (2024-10-05 18:50) 

kome

こちらも今日は涼しいです。
疲れが出て、家でだらだらしてしまいました。
by kome (2024-10-05 20:48) 

向日葵

もうお鍋ですか!?
最近、若い方など、特に意識せずに真夏でもお鍋をやるそうですが、
やはりお鍋では暑いですよね。勿論あったまるには持って来い!
ですがー。
「ベーコン鍋」、とても美味しそうです。今度やってみますね。
by 向日葵 (2024-10-06 03:00) 

tommy88

昨夜からエアコンは切りました。
でも、まだ鍋は少し早いかな。

by tommy88 (2024-10-06 08:39) 

おと

ベーコンとじゃがいもと白菜、美味しそう~。
私も今度、作ってみます^^
by おと (2024-10-06 22:31) 

JUNKO

まいくさん、確かに鍋物は重宝ですよね。でも真夏はね。火を使うのが大変です。
by JUNKO (2024-10-08 13:00) 

JUNKO

私が三人目さん、あっさりしていてスープのようでもあり飽きませんよ。のこったら翌日御飯にかけて食べたりします。
by JUNKO (2024-10-08 13:02) 

JUNKO

斗夢さん、今日は白がアクセントになりましたね。
by JUNKO (2024-10-08 13:04) 

JUNKO

Inatimyさん、ジャガイモ美味しいですよね。ベーコンから味が出ます。簡単料理です。

by JUNKO (2024-10-08 13:06) 

JUNKO

めぎさん、そうですね。急に気温が下がりました。でも煖房はまだです。
by JUNKO (2024-10-08 13:07) 

JUNKO

夏炉冬扇さん、毛布はまだです。羽毛布団は分厚い方ですが。
by JUNKO (2024-10-08 13:08) 

JUNKO

marimoさん、それは勇ましいですね。夏場は遠慮組です。
by JUNKO (2024-10-08 13:09) 

JUNKO

Boss365さん、とに角簡単で美味しいです。はくさいがとろとろになるまで煮てください。
by JUNKO (2024-10-08 13:11) 

JUNKO

Take-Zeeさん、そうでしょうね。矢張り涼しくならないとナベ物を食べる気分になりませんよね。
by JUNKO (2024-10-08 13:12) 

JUNKO

ヨッシ―パパさん、それがいいですね。こちらは一足先です。赤い車続いてくれました。締めは白です。
by JUNKO (2024-10-08 13:15) 

JUNKO

Komeさん、私も帰札したらそんな日が当分続くでしょう。
by JUNKO (2024-10-08 13:16) 

JUNKO

向日葵さん、とても簡単で材料も3種類ですから。スープのようにも感じます。是非お試しを。
by JUNKO (2024-10-08 13:18) 

JUNKO

tommy88さん、エアコンが切れる気温になったのは一息付けますね。
by JUNKO (2024-10-08 13:20) 

JUNKO

おとさん、簡単ですから是非作ってみてください。
by JUNKO (2024-10-08 13:21) 

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